Wie man Ingwer und Frühlingszwiebeln für Ingwer- und Frühlingszwiebelhähnchen zubereitet

Wie man Ingwer und Frühlingszwiebeln für Ingwer- und Frühlingszwiebelhähnchen zubereitet

In den letzten 10 Tagen ist Hühnchen mit Ingwer und Frühlingszwiebeln als klassisches kantonesisches Gericht auf sozialen Plattformen wieder populär geworden. Viele Food-Blogger haben ihre Rezepte für die Zubereitung ihrer eigenen geheimen Ingwer-Frühlingszwiebel-Sauce geteilt. In diesem Artikel werden beliebte Diskussionen im Internet zusammengefasst, um Ihnen eine detaillierte Analyse der Seele von Ingwer-Frühlingszwiebel-Hähnchen – der Methode zur Herstellung von Ingwer-Frühlingszwiebel-Sauce – zu bieten und Ihnen Daten zu aktuellen, aktuellen Themen beizufügen.

1. Bestandsaufnahme aktueller Hot-Food-Themen (letzte 10 Tage)

2. Analyse des klassischen Rezepts für Ingwer-Frühlingszwiebel-Sauce

Aktuellen beliebten Videos und dem Teilen von Rezepten zufolge sind die drei beliebtesten Arten, Ingwer und Frühlingszwiebeln zuzubereiten, die folgenden:

3. Detaillierte Produktionsschritte

1.Rohstoffvorbereitung:

• 100 g frische Schalotten (nehmen Sie den weißen Teil)

• 50g alter Ingwer (empfohlen wird Kurkuma)

• 80 ml Erdnussöl (oder Maisöl)

• 3g Salz, 2g Zucker

2.Handhabungsfähigkeiten:

• Den Ingwer schälen, in Scheiben schneiden, raspeln und schließlich in reisgroße Stücke schneiden.

• Schneiden Sie die Frühlingszwiebel senkrecht in dünne Scheiben, schneiden Sie die Frühlingszwiebelblätter in gehackte Frühlingszwiebeln und lagern Sie sie separat

• Die Öltemperatur wird am besten auf 160–180 °C eingestellt

3.Produktionsprozess:

① Öl in eine kalte Pfanne geben und bei schwacher Hitze erhitzen, bis eine leichte Rauchentwicklung entsteht

② Den gehackten Ingwer hinzufügen und braten, bis die Ränder goldbraun sind

③ Schalten Sie den Herd aus und fügen Sie sofort die Frühlingszwiebelscheiben hinzu

④ Nach 2 Minuten köcheln lassen, Gewürze hinzufügen

⑤Zuletzt mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und gut vermischen

4. TOP3 innovative Formeln von Internetnutzern

5. Häufig gestellte Fragen

F: Warum ist meine Ingwer-Frühlingszwiebel-Sauce bitter?

A: Normalerweise wird der Ingwer verkokt, weil die Öltemperatur zu hoch ist. Es wird empfohlen, ein Thermometer zu verwenden oder die Methode „Ingwer in Öl abkühlen“ anzuwenden.

F: Kann es im Voraus gemacht werden?

A: Der beste Zeitpunkt zum Verzehr ist, wenn es frisch gekocht und nicht länger als 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt wird. Die grüne Farbe wird gelb.

F: Welche Alternativen gibt es?

A: Vegetarier können anstelle von Hühnchen auch gehackte Kräuterseitlinge verwenden, auch mit Ingwer und Frühlingszwiebelsoße schmeckt es genauso köstlich.

Aktuelle Daten zeigen das#gingeronionchickenchallenge#Das Thema wurde auf Douyin 36 Millionen Mal gespielt und immer mehr junge Leute beginnen, dieses klassische kantonesische Gericht zu probieren. Sobald Sie die Zubereitung von Ingwer-Frühlingszwiebel-Sauce beherrschen, können Sie den köstlichen Geschmack des Restaurants problemlos nachahmen. Kommen Sie und probieren Sie es aus!